MON PANIER
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Les semences biologiques

Courge

Elles sont généralement cultivées pour leurs fruits comestibles mais il arrive qu´elles le soient pour leurs graines oléagineuses. Le terme désigne également leurs fruits, qui ont la propriété de se conserver facilement à maturité et qui sont utilisés en cuisine comme un légume ou donnés aux animaux.

Elles se consomment de toutes sortes de façons. De la soupe au gratin, en passant par les tartes, mais aussi comme des pâtes : la courge spaghetti dont la chair filamenteuse évoque les spaghettis.

Nombreuses sont les recettes existantes pour se réconcilier avec ce légume trop souvent vulgarisé en potage, sans parler des desserts sucrés.

 
 
 Semis
 Plantation
 Récolte
 Conservation
Courge
Janv
Fév
Mars
Avril
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
Giraumon Turban
Blue Ballet
Butternut Havanna F1
Marina di Chioggia
Potimarron Green Hokkaïdo
Potimarron Orange Summer F1
Potimarron Red Kuri
Potimarron Uchiki Kuri
Potiron Bleu de Hongrie
Rouge vif d´Etampes
Tiana F1
Nelson F1
Jack Be Little
Jack O´Lanterne
Spaghetti (végétal)
Acorn
Patidou Sweet Dumpling
Musquée de Provence
Sucrine du Berry
Butternut
Longue de Nice
Violina
Quintal Jaune
Spaghetti Orangetti F1
Pomme d´Or
Courge d´Ornement
Zapallito
Kabocha
Delicata Sweet Potato
Mini Red Turban
à huile Retzer Gold
Fictor
Langer von Napple
Table Ace
Early Butternut
Atlantic Giant
Mini Butternut
Baby Boo
Cornue d´Hiver
Amoro F1
Solor
Laidy Godiva
Melonette Jaspee de Vendée
Tristar
Galeuse d´Eysine
Futsu Black
Tromba d´Albenga
Buttercup
Carat