Variété sans épines. Plante au port droit, feuillage découpé. Côtes larges et épaisses. Variété blanchissant naturellement.
Très bonne conservation.
Saisonnalité du produit :
Semis : avril (en mottes) ou mi-mai (semis direct) Récolte : 4 à 5 mois après le semis