Scarole d’hiver, en plein champ dans le Sud et sous abri pour le Nord. Volumineuse en conditions froides à coeur très jaune. Port érigé. Plante vigoureuse, rustique et très saine. Monte lentement à graine.
Saisonnalité du produit :
Semis : fin juillet à mi-août. (Production sous abri Nord France et plein champ Sud France) Récolte : fin novembre à fin décembre