Variété tardive. Cycle de 200 jours après plantation. Bonne tenue au froid du début du printemps. Plante rustique de 70 à 85 cm avec un tronc robuste peu sensible à la verse. Les choux sont vert foncé, fermes, de très belle qualité. Récolte manuelle et mécanique. Marché de frais et d’industrie.
Saisonnalité du produit :
Semis : mars à fin avril Récolte : mi-novembre à fin janvier