Variété mi-précoce. Cycle de 100 à 110 jours. Chou à la tête ronde aplatie, dense et bien recouverte. Feuilles légèrement frisée. Poids de la pomme de 1 à 1,5kg. Supporte assez bien le gel.
Variété très appréciée pour son goût exceptionnel et sa chair très fine.
Saisonnalité du produit :
Semis : janvier à fin juin Récolte : juin à fin novembre