Plante de 1,5 à 2 m. Cycle de 120 à 165 jours. Exposition plein sud (ensoleillée).
Les jeunes pousses et feuilles sont utilisées en Afrique comme légume cuit ou finement coupées dans les sauces. Les feuilles fraiches sont également consommées en soupe à laquelle elles donnent une texture mucilagineuse. Le jus de bissap est la boisson préparée à partir des fleurs de cet hibiscus à fleurs rouges. Sirop obtenu avec une poignée de fleurs, un peu d’eau et du sucre, portés à ébullition pendant 5 mn.
Saisonnalité du produit :