Aussi dénommé Persil japonais. Plante herbacée rustique dont les feuilles et les tiges sont utilisées comme une plante aromatique et condimentaire : garniture dans les soupes, salades. Feuilles à la saveur rafraîchissante, au goût légèrement amer. Les tiges peuvent être blanchies de la même manière que les céleris.
Saisonnalité du produit :
Semis : printemps Récolte : été