Radis de forme conique séduit non seulement par sa couleur bleu-violacé très peu commune mais aussi par le fait qu’il se récolte sur une période très longue allant du plein été à l’hiver. Chair blanche, tendre et croquante; bien cultivée, il ne creuse pas plus qu’il ne durcit. Bonnecapacitédeconservation. Sa saveur, au piquant très doux, en fait un radis idéal pour les salades.
Saisonnalité du produit :