Petites feuilles linéaires vert intense. Plante à port buissonnant de 25 à 30 cm de hauteur.
Les fleurs sont blanche rosée en forme de petits épis. Elle est traditionnellement utilisée en cuisine méditerranéenne et possède des vertus médicinales : diurétique, tonique, sudorifique, rhumatismale et antiseptique. C’est une plante mellifère qui attire les insectes.
Saisonnalité du produit :
Semis : fin avril à fin juin Récolte : toute l’année