Croissance indéterminée. Tardive. Plante trapue, produit d’énormes fruits irréguliers, rouges de 400 à 600 g et parfois jusqu’à 1 à 1,5 kg. Chair ferme, tendre, juteuse, sucrée au goût musqué. Utilisée pour les farcis, sauce et purée.
Saisonnalité du produit :
Semis : février à mi-mars sous abri ; mars à mai en plein champ Récolte : juin sous abri ; juillet à octobre en plein champ