Aussi appelé vert olive d’Hiver ou vert de Noël. Fruits ovales de 3 à 6 kg. Chair blanche, succulente, très sucrée. Peau ferme, couleur vert olive à marbrures claires. Les fruits se récoltent avant maturité complète entre juin et août.
Fin décembre début janvier, les melons conservés au frais auront fini de mûrir. Se consomme essentiellement en confiture. Il est également possible de le cultiver sous serre pour une récolte plus précoce.
Saisonnalité du produit :
Semis : janvier à juin Récolte : juin à août