Mi-précoce, cycle de 90 à 120 jours. Peau jaune, chair jaune foncé et ferme. Très belle présentation, très peu sensible au mildiou du feuillage, excellente qualité culinaire. Très bonne conservation.
À cuisiner sous toutes les formes, utilisation principale à la vapeur, sautées et gratin.
Saisonnalité du produit :
Semis : février et mars (primeur) ; avril et mai (consommation) Récolte : 85 à 130 jours après le semis