Type pepo. Variété coureuse. Plante produisant de longs fruits oblongs (35 cm) qui, cuit donnent une chair filamenteuse ressemblant à des spaghettis. Fruits de 2 à 4 kg. Très savoureux !
Peut être palissé. Riche en fibres mais pauvre en calories.
Saisonnalité du produit :
Semis : mars et avril (pépinière mottes) ; mai à fin juillet (plein champ) Récolte : septembre à fin novembre Conservation : 4 à 6 mois