Variété tardive pour des récoltes d’automne et d’hiver. La variété de référence pour sa rusticité.
Très résistante à la montaison et au froid, caractérisée par de grandes feuilles larges, grasses (épaisses) et croquantes.
Très fort rendement.
Saisonnalité du produit :
Semis : mi-août à début octobre Récolte : octobre à fin avril