Type pepo. Variété buissonnante. De type acorn, cette courge produit des fruits en forme de glands de 15 cm de diamètre sur 15 à 20 cm de long et de 600 g à 1,5 kg. De 5 à 7 fruits / pied. Sa chair jaune est fine, ferme et parfumée, son goût de noisette et d’amande se développe après 3 à 4 mois de stockage. Utilisation en potage, au four, purée et flan. Conservation excellente.
Saisonnalité du produit :
Semis : mars et avril (pépinière mottes) ; mai à fin juillet (plein champ) Récolte : septembre à fin novembre