Variété de jour long, produisant un bulbe globuleux de 6 à 8 cm de diamètre rouge violacé lorsque l ́oignon est sec. Chair très compacte, présente une légère coloration violacée. Goût sucré, légèrement piquant. Bonne conservation.
Saisonnalité du produit :
Semis : février et mars Récolte : juillet et août Conservation : supérieur à 6 mois