Croissance indéterminée.
Tardive (100 j).
Fruits ronds rouge de gros calibre pouvant atteindre de 200 g à 1 kg. Chair épaisse, fondante, présentant très peu de graines et à la couleur de la viande, d’où son nom. Excellente saveur extra douce et parfumée. Variété idéale à farcir ou à servir en tranche.
Saisonnalité du produit :
Semis : février à mi-mars sous abri ; mars à mai en plein champ Récolte : juin sous abri ; juillet à octobre en plein champ