Plante annuelle ayant la saveur du fenouil et de la menthe.
Utilisation en assaisonnement de salade, se marie parfaitement avec le poisson.
Saisonnalité du produit :
Semis : février et mars en semis direct (abri, pépinière) ; avril à fin septembre pour le semis en plein champ Récolte : deux mois après le semis pour les feuilles et cinq mois après pour les graines