Racine ronde à allongée de couleur blanc crème. Goût intermédiaire entre le céleri-rave et le panais. Biner et sarcler régulièrement. Si vous récoltez les feuilles (persil) vous ralentirez la croissance de la racine.
Saisonnalité du produit :
Semis : mars à fin mai Récolte : dès la mi-septembre