Plante herbacée également appelée «Epinard de montagne». Cultivée comme plante potagère pour ses feuilles aux multiples vertus médicinales. Saisonnalité du produit : Semis : mi-avril à fin juillet Récolte : mai à fin octobre
Plante annuelle de 2 m de haut, résistante à la chaleur. Croissance rapide et vigoureuse. Se cultive comme l’épinard. Saisonnalité du produit : Semis : mars à août Récolte : juillet à décembre