Scarole de printemps compacte, remarquable par sa précocité. Feuilles très nombreuses à cœur, souples, adaptées au process de la 4ème gamme. Variété également utilisable sous abri au printemps. Saisonnalité du produit : Semis : début février à fin mars au Nord ; mi-décembre à mi-mars au Sud Récolte : mi-mai
Variété pour récolte d’automne/hiver. Variété intéressante pour sa rusticité, volumineuse, lourde et compacte. Son port érigé lui assure une bonne qualité sanitaire du dessous. Malgré sa précocité de remplissage à froid, marque peu au gel. Bon taux de blanc même en non blanchi. Saisonnalité du produit : Semis : mi-juin
Variété pour récolte d’automne. Pomme allongée en forme de cône, les feuilles du centre s’enroulent en cornet et blanchissent facilement. Feuillage vert clair croquant, excellente saveur douce. Bonne conservation sous abri. Résiste aux petites gelées. Saisonnalité du produit : Semis : avril à fin juillet Récolte : août à fin
Pomme au cœur dense et volumineux. Feuilles bouclées croquantes et savoureuses qui blanchissent naturellement. Saisonnalité du produit : Semis : février à fin mai (sous châssis, abri) ou juin et juillet (semis direct, pleine terre) Récolte : mai à fin octobre (milieu du printemps, été et automne)
Pour production d’automne en plein champ, la référence dans le type “grosse bouclée”. Scarole rustique à fort remplissage. Variété remarquable par sa présentation avec un coeur plein, dense et très fourni. Blanchiment facile et coupe aisée. La qualité du produit récolté est très appréciée pour le marché de frais et
Spécialement adaptée pour des récoltes d’automne. Type grosse bouclée. Possible en production toute l’année, en plein champ et sous abri. Croissance rapide, variété rustique, lourde et régulière, très uniforme, qui blanchit facilement. Coeur serré, feuilles larges et érigées vert clair. Très résistante à la montée à graines et très bonne
