Variété précoce. Fruits fusiformes lisses vert foncé et brillant, de 16 à 20 cm. Très productive à entre-nœuds courts. Saisonnalité du produit : Semis : mi-avril à fin juin Récolte : juillet à fin octobre
Variété précoce à port étalé. Longueur du fruit : 18 cm. Courgette classique, longs fruits en forme de massue, de couleur vert foncé ligné de crème. Plante rustique naturellement résistante. Saisonnalité du produit : Semis : février au Sud et mars au Nord (sous abri) ; mi-avril au Sud et
Variété précoce. Productive et rustique, elle produit des fruits ronds très savoureux. C’est une variété ancienne, à la chair fine, tendre et fondante. Port buissonnant. Production groupée de fruits de 150 à 350 g, vert clair à vert moyen. Récolter les fruits lorsqu’ils sont petits, 8 à 9 cm de
Courgette jaune ronde et brillante. Plante dressée et ouverte au bon potentiel de rendement. Pour des plantations de saison Saisonnalité du produit : Semis : mai à juillet Récolte : juillet à septembre
Variété tardive pour des récoltes d’automne et d’hiver. La variété de référence pour sa rusticité. Très résistante à la montaison et au froid, caractérisée par de grandes feuilles larges, grasses (épaisses) et croquantes. Très fort rendement. Saisonnalité du produit : Semis : mi-août à début octobre Récolte : octobre à
Variété mi-précoce, ancienne. Type mangetout. Les longues gousses de 25 à 27 cm de couleur bleue-violacée virent au vert lors de la cuisson. Elles sont rondes ovales. Grain beige. Variété rustique, sans fil, cosses charnues. Saveur gustative remarquable. Saisonnalité du produit : Semis : mi-mars à mi-avril sous abri ;
Variété précoce. Haricot vert fin mangetout, pour culture sous abri. Gousses droites, vert clair, facile à récolter. Grain noir. Plante vigoureuse d’une hauteur de 1,8 à 2,2 mètres. Récolte à partir de 60 jours après le semis. Variété vigoureuse, productive et d’une excellente présentation. Plante particulièrement productive. Saisonnalité du produit
Variété mi-précoce. Haricot type mangetout, beurre à longues gousses jaunes charnues, sans fil, de 23 à 25 cm et 13 mm de diamètre. Grain blanc. Plante vigoureuse, particulièrement rustique, adaptée aux conditions difficiles, offre une cueillette facile et échelonnée jusqu’aux gelées. Se consomme en frais et en sec. Saisonnalité du
Haricot de type filet sans fil, à grain noir. Pour cultures sous abri en toutes saisons. Gousse vert foncé, longue (16 à 18 cm), très droite, ronde et ne marquant pas le grain. Bonne tenue. Plante vigoureuse adaptée aux cultures longues. Très bon comportement à la chaleur. Saisonnalité du produit
Variété mi-précoce, productive. Adaptée à une culture sous abri ou en plein champ. Gousses plates, belles et de première qualité, de couleur vert foncé, de longueur 20 cm et de largeur 2 cm. Grain blanc. Saisonnalité du produit : Semis : mi-mars à mi-avril sous abri ; à partir de
Variété mi-précoce à tardive. Gousse rouge veinée de blanc. Type coco rouge. Grain ovoïde blanc marbré à veiné de rose. Plante haute de 2 m 30 à 2 m 50. Saisonnalité du produit : Semis : mi-mai à mi-juin Récolte : septembre et octobre
Type filet vert foncé. Extra-fin. Sous abri et plein champ. Grain noir. Port dressé. Gousse fine et droite de 18 à 20 cm de section parfaitement ronde. Très lent à prendre le fil d’où une capacité à être récolté en qualité filet (stade jeune). Floraison et fructification semi-externe. Plante vigoureuse.
Type filet. Sous abri et plein champ. Grain brun marbré de beige. Port dressé. Plante naine et vigoureuse. Gousse verte fine et droite d’une longueur de 16 à 20 cm, très lente à prendre le fil d’ou une capacité à être récoltée en qualité filet (stade jeune), et même mangetout.
Haricot nain sans fil à grain noir. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Gousse vert foncé, brillante, charnue, résistante aux manipulations. Port dressé, feuillage résistant bien à la chaleur. Calibre très fin (7 à 8 mm), longueur (15 à 17 cm). Saisonnalité
Gousses longues, violettes de 15 à 20 cm de long, sans fil, tendres et beurrées. Après la cuisson, les gousses sont vertes. Variété productive, cueillette facile et échelonnée. Variété résistante au virus pour la consommation en frais. Saisonnalité du produit : Semis : mi-mai à mi-août Récolte : tous les
Mi-précoce à tardif. Variété de plein champ et abri froid. Gousse blanc crème panachée de rouge vif. Longue de 11 à 13 cm et large de 1,5 cm. 5 à 6 grains par gousse. Grain ovoïde blanc marbré à veiné de rose. Saisonnalité du produit : Semis : mi-mai à
Haricot à écosser à grains rouges (flageolet rouge) couleur lie de vin. Grain droit ou légèrement courbé en forme de rognon. Se consomme aussi bien frais que sec, d’une excellente qualité gustative. Longueur des gousses de 14 cm environ. Variété utilisée pour le Chili con carne. Saisonnalité du produit :
Variété tardive, rustique et vigoureuse de 45 à 50 cm de haut donnant des gousses de 15 à 16 cm de long contenant 5 à 6 grains blanc. Très bonne production et conservation, se consomme frais ou sec, variété utilisée pour le cassoulet. Saisonnalité du produit : Semis : mai
Batavia commune et très populaire, d’un port robuste résistant aux intempéries. Petite pomme bien aérée. Régulière, qui se forme rapidement. Les feuilles sont vert blond, très découpées, gaufrées et croquantes. Variété d’une forte productivité, à la montaison assez tardive. Résistante à la chaleur. Uniquement en graines nues Saisonnalité du produit
Adaptée aussi bien au froid qu’à la chaleur, cette variété se cultive du printemps à l’automne. Sa pomme est large et ferme, colorée de vert foncé bordé de rouge. Ses feuilles sont délicatement fines et croquantes. Uniquement en graines nues Saisonnalité du produit : Semis : de l’hiver à fin
Variété précoce et de culture facile. Laitue Grasse pommée. Pomme volumineuse vert blond, feuilles lisses et croquantes. Salade pouvant atteindre en moyenne 20 à 25 cm. Variété pouvant être cultivée du printemps à l’automne. Uniquement en graines nues Saisonnalité du produit : Semis : fin d’automne à l’été
Variété d’hiver, ancienne et rare. Fruit rond à peau épaisse, couleur or type jaune espagnol. Chair vert pâle, très douce, odorante et délicieuse. Conservation plusieurs semaines dans un lieu sec et frais. Saisonnalité du produit : Semis : janvier à juin Récolte : 110 à 120 jours après le semis
Plante équilibrée et productive. Fruit d’excellente présentation avec une écriture stable et un épiderme solide qui jaunit lentement. Taux de sucre élevé et très stable. Bouquet d’arômes harmonieux. Saisonnalité du produit : Semis : janvier à juin Récolte : 110 à 120 jours après le semis
Type Espagnol. Aussi appelé Canari 3 (Jaune d’or d’Espagne 3). Fruit de 1,3 à 1,6 kg, de forme ovoïde, peu côtelé. Sa chair est ferme et de couleur blanc-crème, aux notes gustatives fines et parfumées. Utilisation : plein champ. Saisonnalité du produit : Semis : janvier à juin Récolte :
Type charentais brodé. Cycle de 75 à 80 jours. Plante vigoureuse à bon enracinement. Rendement élevé. Poids du fruit de 1,5 à 2 kg. Fruit brodé à chair ferme, orangé et d’excellente qualité gustative. Doté d’une écorce solide, peu sensible au marquage. Nouaison échelonnée. Saisonnalité du produit : Semis :
Aussi appelé vert olive d’Hiver ou vert de Noël. Fruits ovales de 3 à 6 kg. Chair blanche, succulente, très sucrée. Peau ferme, couleur vert olive à marbrures claires. Les fruits se récoltent avant maturité complète entre juin et août. Fin décembre début janvier, les melons conservés au frais auront
Oignon de jour intermédiaire. Bulbe globe, tunique blanc crème. Collet mi-fin. Pour consommation en frais mais aussi en oignon de garde. Modérément piquant à doux. Saisonnalité du produit : Semis : mi-janvier à fin février et d’août à fin septembre dans le Sud Récolte : avril à mai et mi-juillet
Variété précoce à petit bulbe blanc et collet très fin. Craignant le froid et à développement rapide, recommandé pour une récolte d ́été. Récolte jeune et encore vert pour une utilisation en petits oignons à confire ou pour la vente en bottes. Saisonnalité du produit : Semis : mi-février à
Jour long, bulbe globe de calibre moyen. Teneur en matière sèche élevée. Collet mi-fin. Pour consommation en oignon de frais, ou en oignon de garde. Bon comportement à la montaison. Oignon de diamètre de 7 à 8 cm. Production d’été. Saisonnalité du produit : Semis : mars à début mai
Variété de type échalion, cycle de 150 jours. Bulbe rose cuivré, allongé et pointu (forme d’échalote) de 2 à 5 cm de diamètre et 10 à 18 cm de long. Chair rose, juteuse et parfumée. Facile à éplucher. Variété à bon rendement et bonne conservation. Saisonnalité du produit : Semis
Bulbe arrondi habillé d’une tunique rose cuivrée, avec une chair à reflets anthocyanés. Saisonnalité du produit : Semis : mars en sol nu ; avril en mottes Récolte : fin juillet à début août
Variété de jour long, produisant un bulbe globuleux de 6 à 8 cm de diamètre rouge violacé lorsque l ́oignon est sec. Chair très compacte, présente une légère coloration violacée. Goût sucré, légèrement piquant. Bonne conservation. Saisonnalité du produit : Semis : février et mars Récolte : juillet et août
