Haricot nain sans fil à grain noir. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Gousse vert foncé, brillante, charnue, résistante aux manipulations. Port dressé, feuillage résistant bien à la chaleur. Calibre très fin (7 à 8 mm), longueur (15 à 17 cm). Saisonnalité
Gousses longues, violettes de 15 à 20 cm de long, sans fil, tendres et beurrées. Après la cuisson, les gousses sont vertes. Variété productive, cueillette facile et échelonnée. Variété résistante au virus pour la consommation en frais. Saisonnalité du produit : Semis : mi-mai à mi-août Récolte : tous les
Mi-précoce à tardif. Variété de plein champ et abri froid. Gousse blanc crème panachée de rouge vif. Longue de 11 à 13 cm et large de 1,5 cm. 5 à 6 grains par gousse. Grain ovoïde blanc marbré à veiné de rose. Saisonnalité du produit : Semis : mi-mai à
Haricot à écosser à grains rouges (flageolet rouge) couleur lie de vin. Grain droit ou légèrement courbé en forme de rognon. Se consomme aussi bien frais que sec, d’une excellente qualité gustative. Longueur des gousses de 14 cm environ. Variété utilisée pour le Chili con carne. Saisonnalité du produit :
Variété tardive, rustique et vigoureuse de 45 à 50 cm de haut donnant des gousses de 15 à 16 cm de long contenant 5 à 6 grains blanc. Très bonne production et conservation, se consomme frais ou sec, variété utilisée pour le cassoulet. Saisonnalité du produit : Semis : mai
Variété idéale pour les productions d’automne et début de printemps. Batavia blonde de belle présentation. Plante de bon volume avec une excellente qualité de dessous. Saisonnalité du produit : Semis : fin d’été à début automne et hiver.
Toutes saisons. Feuilles anthocyanées épaisses et brillantes, finement cloquées. Pomme volumineuse et lourde. Variété rustique, très adaptée à la chaleur : lente montée à graines. Saisonnalité du produit : Semis : fin d’hiver au début d’été
Adaptée aussi bien au froid qu’à la chaleur, cette variété se cultive du printemps à l’automne. Sa pomme est large et ferme, colorée de vert foncé bordé de rouge. Ses feuilles sont délicatement fines et croquantes. Uniquement en graines nues Saisonnalité du produit : Semis : de l’hiver à fin
Batavia rouge adaptée aux cultures de plein champ pour l’ensemble de la saison. Facilité de récolte grâce à une variété qui présente un bon remplissage et un dessous plat et côtes souples pour une excellente manipulation. Saisonnalité du produit : Semis : hiver à fin d’été
Variété volumineuse avec une belle couleur cerise. Plante bien équilibrée. Remplissage progressif (bonne attente au champ). Large créneau d’utilisation printemps, été, automne. Saisonnalité du produit : Semis : hiver à été
Graines larges et plates, à peau épaisse de couleur vert pâle-jaune. Légumineuses annuelles à tiges fines et très ramifiées, formant une plante de 20 à 40 cm de haut. Fleurs bleues ou blanches, période de floraison de mai à août. Saisonnalité du produit : Semis : mi-février à fin juin
Légumineuse annuelle à tiges fines et très ramifiées, formant une plante de 20 à 40 cm de haut. Fleurs bleues ou blanches, période de floraison de mai à fin août. Gousses contenant 2 graines. Saisonnalité du produit : Semis : mi-février à fin juin Récolte : fin juillet à mi-août
Port demi-dressé. Croissance rapide. Feuille longue et moyenne. La plus productive et la plus vigoureuse des mâches. Feuille très tendre d’un vert moyen. Bonne résistance au froid. pour les semis précoces. Saisonnalité du produit : Semis : juillet à fin septembre Récolte : septembre à décembre
Port dressé. Croissance spécialement rapide. Feuille ovale et courte, vert foncé. Idéale pour les productions d’automne et d’hiver en culture sous-abri. Bonne tenue après la coupe de récolte. Saisonnalité du produit : Semis : juillet à fin septembre en plein champ ; toute l’année sous abri Récolte : septembre à
Variété ancienne. Golden Bantam se caractérise par une hauteur de 1,5 mà2maux épis de 20 cm, jaune doré de très grande qualité. Cette variété surclasse les variétés classiques par son excellente qualité gustative. Saisonnalité du produit : Semis : fin avril à mi-juin Récolte : mi-août à début octobre
Contient : 32 % Fléole des prés, 25 % Fétuque des prés, 20 % Fétuque rouge, 15 % Ray-grass Anglais, 5 % Trèfle violet , 3 % Trèfle blanc. Mélange pluriannuel, composé majoritairement de fléole et de fétuque, ce mélange polyvalent s’adapte très bien dans tout type d’environnement. Utilisable pour
Contient : Phacelie, Sarrazin, Moutarde blanche, Coriandre, Nigelle de Damas, Souci, Bleuet, Radis oleifère, Mauve, Aneth, Ornithope délicat, Tournesol dont les proportions pourront varier en fonction des lots. Dose : 35 kg/ha. Saisonnalité du produit : Semis : mars à fin juillet
Fruit rond, bien tranché, calibre centré sur le 12. Robe tournante avec déhiscence du pédoncule à maturité. Qualité gustative, avec un taux de sucre régulier et des arômes agréables. Fort potentiel de nouaison. Bonne tolérance à l’oïdium. Utilisation : tunnels tardifs, bâches en avril, plein champ en mai. Saisonnalité du
Variété d’hiver, ancienne et rare. Fruit rond à peau épaisse, couleur or type jaune espagnol. Chair vert pâle, très douce, odorante et délicieuse. Conservation plusieurs semaines dans un lieu sec et frais. Saisonnalité du produit : Semis : janvier à juin Récolte : 110 à 120 jours après le semis
Type Charentais. Plante vigoureuse avec un taux de nouaison élevé et un bon potentiel de rendement. Fruits à la chair orange intense, ferme et fondante. Belle intensité aromatique aux notes musquées. Ecorce lisse et côtelé vert pâle. Variété conseillée en début de saison sous-abri. Saisonnalité du produit : Semis :
Plante équilibrée et productive. Fruit d’excellente présentation avec une écriture stable et un épiderme solide qui jaunit lentement. Taux de sucre élevé et très stable. Bouquet d’arômes harmonieux. Saisonnalité du produit : Semis : janvier à juin Récolte : 110 à 120 jours après le semis
Type Espagnol. Aussi appelé Canari 3 (Jaune d’or d’Espagne 3). Fruit de 1,3 à 1,6 kg, de forme ovoïde, peu côtelé. Sa chair est ferme et de couleur blanc-crème, aux notes gustatives fines et parfumées. Utilisation : plein champ. Saisonnalité du produit : Semis : janvier à juin Récolte :
Variété reconnue pour sa chair à saveur aromatique. Fruit attractif grâce à une écriture dense. Plante équilibrée et vigoureuse, système racinaire puissant, bonne tenue au champ. Très bon rendement en calibre 12. Bonne conservation post-récolte. Pour les productions sous bâche saison et plein champ. Saisonnalité du produit : Semis :
Calibre moyen à petit de 400-600 g. Ecorce fine à mi-épaisse d’un vert gris. La taille est nécessaire afin de stimuler la fructification. Fruit aux notes aromatiques remarquables. Chair rouge orangée sucrée. Peu tranché. Utilisation : plein champ. Saisonnalité du produit : Semis : janvier à juin Récolte : 110
Type charentais brodé. Cycle de 75 à 80 jours. Plante vigoureuse à bon enracinement. Rendement élevé. Poids du fruit de 1,5 à 2 kg. Fruit brodé à chair ferme, orangé et d’excellente qualité gustative. Doté d’une écorce solide, peu sensible au marquage. Nouaison échelonnée. Saisonnalité du produit : Semis :
Aussi appelé vert olive d’Hiver ou vert de Noël. Fruits ovales de 3 à 6 kg. Chair blanche, succulente, très sucrée. Peau ferme, couleur vert olive à marbrures claires. Les fruits se récoltent avant maturité complète entre juin et août. Fin décembre début janvier, les melons conservés au frais auront
Variété mi-précoce. Excellente variété de racine globe d’un blanc pur avec un beau collet violet. Calibre de 8 à 10 cm. Collet fin. Très bonne résistance au froid. Type “de Nancy“ à feuillage moins important. Poids moyen 180 g. Saisonnalité du produit : Semis : juin à fin octobre Récolte
Variété précoce. Croissance très rapide. Racine blanche, allongée, lisse et renflée à son extrémitée. Chair modérément sucrée, texture très fine. Craint le gel. Poids moyen 110 g. Saisonnalité du produit : Semis : fin mars à fin août Récolte : juin à fin octobre
Navet formant une racine ronde, très lisse, de couleur jaune vif. La chair est jaune, ferme, d’une saveur délicate, sucrée et parfumée. Au stade jeune, Boule d’or peut se consommer cru râpé. Adapté aux récoltes d’automne, très bonne conservation hivernale. Saisonnalité du produit : Semis : juillet à fin février
Précoce. Belle coloration bien délimitée. Feuillage vert foncé assez réduit, port dressé, attache solide. Calibre 7 à 8 cm. Très bon comportement à la montée à graine. Rendement élevé. Culture d’abri et de plein champ. Saisonnalité du produit : Semis : fin janvier à fin mars sous abri ; fin
