Variété de type échalion, cycle de 150 jours. Bulbe rose cuivré, allongé et pointu (forme d’échalote) de 2 à 5 cm de diamètre et 10 à 18 cm de long. Chair rose, juteuse et parfumée. Facile à éplucher. Variété à bon rendement et bonne conservation. Saisonnalité du produit : Semis
Bulbe arrondi habillé d’une tunique rose cuivrée, avec une chair à reflets anthocyanés. Saisonnalité du produit : Semis : mars en sol nu ; avril en mottes Récolte : fin juillet à début août
Variété de jour long, produisant un bulbe globuleux de 6 à 8 cm de diamètre rouge violacé lorsque l ́oignon est sec. Chair très compacte, présente une légère coloration violacée. Goût sucré, légèrement piquant. Bonne conservation. Saisonnalité du produit : Semis : février et mars Récolte : juillet et août
Oignon rond à légèrement aplati. Tunique rouge brillant foncé. Marché de frais et de consommation courte. Saisonnalité du produit : Semis : février à fin avril Récolte : juillet à fin septembre Conservation : 3 mois maximum
Variété très précoce. Fruit : moyen à gros de 3 à 4,5 kg. Diamètre du fruit de 20 cm. Ecorce vert foncé à noir. Chair rouge, juteuse et rafraîchissante. Graine de couleur noire. Peu de graines. Saveur très douce, sucrée. Saisonnalité du produit : Semis : février à fin avril
Plante pouvant atteindre 70 cm de haut, aux feuilles, tiges et fleurs de couleur violette. Floraison : juillet à septembre. Saisonnalité du produit : Semis : printemps
Très adapté pour les cultures sousabri et de plein champ. Feuillage vert foncé, très dense et frisé sur des tiges fortes. Tiges 1/2 hautes. Les semis tardifs, à partir de début août, ne mènent pas à une montaison pour les cultures hivernales. Saisonnalité du produit : Semis : février à
Variété améliorée du persil commun. Feuilles plus larges, découpées en trois folioles et tiges plus hautes. Très parfumé et très productif. Indispensable pour personnaliser vos plats, viandes, potages, salades. Saisonnalité du produit : Semis : mi-février à septembre Récolte : 3 mois après le semis
Précocité moyenne. Fruit rouge vif, recourbé, à chair piquante. Fruit vert à l’état immature, rouge à maturité. C’est un fruit étroit : il est plus long (10 à 12 cm) que large (2 à 3 cm). Port de la plante érigé d’une hauteur de 60 cm. Échelle de Scoville :
Ce sont les Basques partis à la conquête du nouveau monde qui ramenèrent le piment “Gorria” (“rouge” en Basque), l’Espelette d’aujourd’hui. Plante de 1 m de haut, jusqu’à 15 fruits par pied (environ 500 g de fruits). Fruits rouges de forme conique de 10 à 14 cm de long. Échelle
Type Capsicum chinense. Précocité moyenne. Cycle de 90 jours après plantation. Fruit excessivement piquant. 4 cm de long. Vert à l’état immature et orange à maturité. Port érigé. Échelle de Scoville : Force 10. Saisonnalité du produit : Semis : février à mi-mars (abri froid) ; avril et mai (plein
Cycle de 75 jours après la plantation. Piment doux et court de 6 à 8 cm, passe du vert foncé au rouge brillant, à la chair savoureuse. Plante touffue et vigoureuse, haute de 45 à 60 cm, à croissance midéterminée. Conduite sous abri puis en plein champ. Saisonnalité du produit
Originaire d’Amérique Latine. Le fruit est effilé et allongé d’environ 10cm de longueur, de couleur verte devenant rouge brillante. La chair est fine et piquante. Échelle de Scoville : Force 4 à 7. Saisonnalité du produit : Semis : février à mi-mars (abri froid) ; avril et mai (plein champ)
Petit fruit rouge de 30 à 40 g au goût délicieux et sucré. Plante courte. Rendement très élevé. Saisonnalité du produit : Semis : février à mi-mars sous abri froid ; avril à mai en plein champ Récolte : dès juin sous abri froid ; juillet à octobre en plein
Mi-précoce. Amélioration du type Corne de Taureau rouge. Chair douce et épaisse. Fruit lisse et lourd légèrement courbé, se terminant en pointe (loges soudées). Poids moyen : 200 g d’une largeur de 6 cm et 19 cm de longueur. Vert foncé immature, virant précocement au rouge à maturité. Très haut
Type carré et chair épaisse. Plante à port érigé et aux fruits étalés et pendants. Fruits doux et sucrés. Couleur immature vert foncé. Rouge à maturité. Très gros fruits 150 à 200 g. Saisonnalité du produit : Semis : février à mi-mars sous abri froid ; avril à mai en
Variante très intéressante du California wonder classique. Vert à l’état immature, superbe poivron orangé, 3-4 loges. Saveur gustative sucrée, chair épaisse. Bon rendement. Bonne rusticité agronomique. Saisonnalité du produit : Semis : février à mi-mars sous abri froid ; avril à mai en plein champ Récolte : dès juin sous
Précoce (75 jours). Variété très productive, très attrayante. Les fruits sont en fait de la même couleur que le chocolat au lait. Plante rustique. Fruit régulier. La chair est très douce et délicieuse. Production de plein champ en saison, et d’abri froid en plantation de printemps (climat méditerranéen). Saisonnalité du
Précoce. Cycle de 70 à 80 jours après plantation. Très productive à croissance très vigoureuse, aux fruits allongés en forme de corne de taureau, passant du vert au jaune en mûrissant. C’est une variété de poivron idéale pour les farces. Les fruits peuvent atteindre 25 cm de long et 5
Poivron doux en forme de corne : allongé et pointu, fruit conique. Vert à l’état immature, il se colore d’un beau rouge vif à maturité. Longueur:de20à25cmpourun diamètre de 6 cm. Très productif. Excellente qualité gustative. Cultures sous abri et plein champ. Adapté pour le Sud de la France. Saisonnalité du
Précoce et très productif. Type Blocky (1/2 long) de couleur jaune et de calibre moyen. Plante rustique de bonne vigueur à port aéré. Nouaison facile et très régulière. Fiesta donne des fruits fermes, d’un vrai jaune vif, très peu de microfissures. Recommandé pour les semis précoces. Culture en serre chauffée
Petit fruit jaune de 30 à 40 g. Saveur sucrée. Plante courte. Rendement très élevé. Saisonnalité du produit : Semis : février à mi-mars sous abri froid ; avril à mai en plein champ Récolte : dès juin sous abri froid ; juillet à octobre en plein champ
Variété précoce produisant des poivrons orange d’excellente qualité à trois ou quatre lobes. Pour abri froid ou plein champ. Les fruits de 8,5 à 9 cm. Plant vigoureux au port ouvert. Saisonnalité du produit : Semis : février à mi-mars sous abri froid ; avril à mai en plein champ
Variété précoce. Type conique de couleur orange brillant à maturité. Fruits de 12 cm de long en moyenne. Plante semi-vigoureuse aux fruits nombreux et doux. Saisonnalité du produit : Semis : février à mi-mars sous abri ; avril à mai en plein champ Récolte : dès juin sous abri ;
Petit fruit jaune de 30 à 40 g. Excellent goût sucré. Plante courte. Fort potentiel de rendement. Saisonnalité du produit : Semis : février à mi-mars sous abri froid ; avril à mai en plein champ Récolte : dès juin sous abri froid ; juillet à octobre en plein champ
Très précoce. Type Blocky (1/2 long) à privilégier pour les récoltes en rouge. Plante assez haute avec un bon équilibre végétatif-génératif. Le fruit est de calibre supérieur à 75 mm en majorité, de très bonne qualité, peu sensible aux microfissures et nécroses apicales. Très productif. Saisonnalité du produit : Semis
Variété intéressante pour sa couleur violet foncé qui vire au vert puis au rouge à maturité. Grands fruits carrés de 10 à 15 cm d’environ 250 g à la chair épaisse, croquante, sucrée et douce. Saisonnalité du produit : Semis : février à mi-mars sous abri froid ; avril à
Le radis de 18 jours est un radis de tous les mois, à végétation rapide. Croquant, saveur agréable. Saisonnalité du produit : Semis : dès février sous voile ; avril à fin août en plein champ Récolte : avril à fin octobre (18 jours environ après le semis)
Variété précoce mi-longue de 5 cm de long, couleur rose à rouge brillant (4/5) et à pointe blanche (1/5). Adaptée au bottelage, bonne attache. Lent à creuser. Pour culture de plein champ ou en début de saison, sous abri. Saisonnalité du produit : Semis : mars à fin juin et
Radis blanc demi-long, long de 10 cm et d’un diamètre moyen de 1,5 à 3 cm, petit radis d’hiver. Période végétative plus longue que les autres variétés. Goût excellent et parfumé. Ne creuse pas. Saisonnalité du produit : Semis : dès février sous voile ; avril à fin août en
Racine ronde noire foncée à chair ferme blanche. Feuillage développé. Adapté au stockage. Diamètre moyen de 9 cm. Densité : 30 plants au mètre linéaire. Culture d’automne. Saisonnalité du produit : Semis : juin à fin août Récolte : septembre à mi-novembre
Variété mi-précoce. Radis rond. 2,5 cm diamètre. Rouge (2/3) à bout blanc (1/3). Feuillage moyennement développé. Chair ferme, et très blanche. Pivot fin. Convient bien pour les cultures forcées de plein champ. Très résistant aux maladies et parasites. Croissance rapide. Peu sensible au creusement. Saisonnalité du produit : Semis :
