Variété très tolérante au froid. Plante à port dressé. Absence de bulbe. Fût long et dense. Séparation blanc/vert bien marquée. Épluchage facile. Croissance rapide adaptée à des récoltes de fin d’automne et d’hiver. Saisonnalité du produit : Semis : mars à début mai Plantation : juin et juillet Récolte :
Type Blauwgroene Winter. Variété tardive. Feuillage bleu vert. Produit un long fût de 18 à 22 cm. Bon rendement en condition de mauvais temps. Épluchage facile. Très productif, variété rustique. Saisonnalité du produit : Semis : mars et avril Plantation : juin et juillet Récolte : novembre à mi-mars
Très rustique. Gros fût de longueur moyenne de 14 à 18 cm. Résistant au froid et à la montaison. Feuillage à l’aspect bleuté, caractéristique de cette variété. Saisonnalité du produit : Semis : février à avril Plantation : mai à juillet Récolte : octobre à mars
Poireau d’automne et d’hiver. Variété très productive, de bonne rusticité. Feuillage épais, vert bleuté. Fût long et dense de 18 à 22 cm. Très bon rapport qualité/rendement, épluchage facile. Saisonnalité du produit : Semis : décembre à avril Plantation : mi-avril à mi-juillet Récolte : novembre à février
Très bonne résistance au froid. Bonne couverture du sol, excellent restructurant du sol grâce à son système racinaire pivotant. Utilisation en mélange avec une céréale d’hiver telle que le seigle. S’utilise également en fourrage. Saisonnalité du produit : Semis : septembre et octobre
Bonne couverture du sol, excellent restructurant du sol grâce à son système racinaire pivotant. Utilisation en mélange avec une céréale. Bon rendement assuré. Saisonnalité du produit : Semis : mars à mi-avril
Tardif (à rames). Grain lisse. Variété Hollandaise très originale, appelée également le pois capucine ou pois gris. Produit des cosses violettes et des fleurs rose lilas. Gousses de 7 à 10 grains verts. Plante d’environ 2 m de haut. Grande productivité sur une longue période. Se consomme écossé frais et
Précoce et productive (à rames). Très beaux grains ronds et lisses. Plante d’une hauteur de 140 cm. Convient à tous types de sol. Se complémente bien avec la variété “Senator”. Saisonnalité du produit : Semis : octobre à novembre au Sud de la Loire ; février à mai pour les
Grain ridé. Port très dressé d’environ 50 cm. Gousse droite vert foncé contenant 8 à 9 grains. Rendement important et régulier. Plante vigoureuse et rustique. Peu sensible à la verse. Récolte facile. Saisonnalité du produit : Semis : octobre à novembre au Sud de la Loire ; février à mai
Mi-précoce (nain). Grain ridé. Ancienne variété britanique. Longues gousses droites et pointues, donnant plusieurs grains ridés, très sucrés d’une excellente saveur. Plante de 45 cm de hauteur. Saisonnalité du produit : Semis : mars et avril Récolte : mai et juin
Mi-précoce (demi-rames). Grain ridé. Longues gousses à gros grains de 8 à 10 grains. Variété très productive. Hauteur : 90 cm. Très réputé d’un point de vue gustatif. Moyennement sucré. Saisonnalité du produit : Semis : octobre à novembre au Sud de la Loire ; février à mai pour les
Mi-précoce (à rames). Variété ancienne et vigoureuse. Gousse très large de 10cm de long. Goût doux et aromatique. Plante de 140 cm de hauteur. Saisonnalité du produit : Semis : février à fin avril Récolte : mai à fin juillet
Mi-précoce (nain). Plante dressée haut d’environ 50 cm. Gousse large et plate d’un vert moyen, sans fil. Goût très fin. Très productive. Production échelonnée et de bonne tenue. Saisonnalité du produit : Semis : octobre à novembre au Sud de la Loire ; février à mai pour les autres régions
Mi-précoce à tardif (à rames). Grand potentiel de rendement. Gousse particulièrement belle, longue de 9 à 10 cm, large d’environ 22 mm, couleur vert assez foncé, presque sans fil, très facile à récolter. Plante de 120 cm de hauteur. Saisonnalité du produit : Semis : octobre à novembre au Sud
Petit fruit rouge de 30 à 40 g au goût délicieux et sucré. Plante courte. Rendement très élevé. Saisonnalité du produit : Semis : février à mi-mars sous abri froid ; avril à mai en plein champ Récolte : dès juin sous abri froid ; juillet à octobre en plein
Mi-précoce. Amélioration du type Corne de Taureau rouge. Chair douce et épaisse. Fruit lisse et lourd légèrement courbé, se terminant en pointe (loges soudées). Poids moyen : 200 g d’une largeur de 6 cm et 19 cm de longueur. Vert foncé immature, virant précocement au rouge à maturité. Très haut
Type carré et chair épaisse. Plante à port érigé et aux fruits étalés et pendants. Fruits doux et sucrés. Couleur immature vert foncé. Rouge à maturité. Très gros fruits 150 à 200 g. Saisonnalité du produit : Semis : février à mi-mars sous abri froid ; avril à mai en
Variante très intéressante du California wonder classique. Vert à l’état immature, superbe poivron orangé, 3-4 loges. Saveur gustative sucrée, chair épaisse. Bon rendement. Bonne rusticité agronomique. Saisonnalité du produit : Semis : février à mi-mars sous abri froid ; avril à mai en plein champ Récolte : dès juin sous
Précoce (75 jours). Variété très productive, très attrayante. Les fruits sont en fait de la même couleur que le chocolat au lait. Plante rustique. Fruit régulier. La chair est très douce et délicieuse. Production de plein champ en saison, et d’abri froid en plantation de printemps (climat méditerranéen). Saisonnalité du
Précoce. Cycle de 70 à 80 jours après plantation. Très productive à croissance très vigoureuse, aux fruits allongés en forme de corne de taureau, passant du vert au jaune en mûrissant. C’est une variété de poivron idéale pour les farces. Les fruits peuvent atteindre 25 cm de long et 5
Poivron doux en forme de corne : allongé et pointu, fruit conique. Vert à l’état immature, il se colore d’un beau rouge vif à maturité. Longueur:de20à25cmpourun diamètre de 6 cm. Très productif. Excellente qualité gustative. Cultures sous abri et plein champ. Adapté pour le Sud de la France. Saisonnalité du
Précoce et très productif. Type Blocky (1/2 long) de couleur jaune et de calibre moyen. Plante rustique de bonne vigueur à port aéré. Nouaison facile et très régulière. Fiesta donne des fruits fermes, d’un vrai jaune vif, très peu de microfissures. Recommandé pour les semis précoces. Culture en serre chauffée
Petit fruit jaune de 30 à 40 g. Saveur sucrée. Plante courte. Rendement très élevé. Saisonnalité du produit : Semis : février à mi-mars sous abri froid ; avril à mai en plein champ Récolte : dès juin sous abri froid ; juillet à octobre en plein champ
Variété précoce produisant des poivrons orange d’excellente qualité à trois ou quatre lobes. Pour abri froid ou plein champ. Les fruits de 8,5 à 9 cm. Plant vigoureux au port ouvert. Saisonnalité du produit : Semis : février à mi-mars sous abri froid ; avril à mai en plein champ
Variété précoce. Type conique de couleur orange brillant à maturité. Fruits de 12 cm de long en moyenne. Plante semi-vigoureuse aux fruits nombreux et doux. Saisonnalité du produit : Semis : février à mi-mars sous abri ; avril à mai en plein champ Récolte : dès juin sous abri ;
Petit fruit jaune de 30 à 40 g. Excellent goût sucré. Plante courte. Fort potentiel de rendement. Saisonnalité du produit : Semis : février à mi-mars sous abri froid ; avril à mai en plein champ Récolte : dès juin sous abri froid ; juillet à octobre en plein champ
Très précoce. Type Blocky (1/2 long) à privilégier pour les récoltes en rouge. Plante assez haute avec un bon équilibre végétatif-génératif. Le fruit est de calibre supérieur à 75 mm en majorité, de très bonne qualité, peu sensible aux microfissures et nécroses apicales. Très productif. Saisonnalité du produit : Semis
Variété intéressante pour sa couleur violet foncé qui vire au vert puis au rouge à maturité. Grands fruits carrés de 10 à 15 cm d’environ 250 g à la chair épaisse, croquante, sucrée et douce. Saisonnalité du produit : Semis : février à mi-mars sous abri froid ; avril à
Mi-précoce, cycle de 90 à 120 jours. Peau jaune, chair jaune foncé et ferme. Très belle présentation, très peu sensible au mildiou du feuillage, excellente qualité culinaire. Très bonne conservation. À cuisiner sous toutes les formes, utilisation principale à la vapeur, sautées et gratin. Saisonnalité du produit : Semis :
Mi-précoce. Cycle de 90 à 120 jours. Peau jaune, chair jaune et ferme. Très bonne qualité gustative. Peu sensible au mildiou du tubercule. Excellente tenue à la cuisson, utilisation à la vapeur, sautées et gratin. Saisonnalité du produit : Semis : février et mars (primeur) ; avril et mai (consommation)
Mi-précoce. Cycle de 115 à 145 jours. La référence en peau rouge. Chair jaune et tendre. Peu sensible au mildiou, variété productive et de très bonne conservation. Se consomme en purée, frites, sautée, salade et vapeur. Utilisation en frites, purée et au four. Saisonnalité du produit : Semis : février
Mi-précoce. Cycle de 90 jours. Peau jaune, chair jaune foncé et tendre. Très belle présentation, tubercule de forme oblongue, très peu sensible au mildiou. Rustique, de bonne conservation et d’une excellente qualité gustative. Très bonne tenue à la cuisson, utilisation en purée, potage et au four. Saisonnalité du produit :
