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BLETTE – Verte à carde blanche Berac
À partir de 5,30 €
Cardes charnues, larges de 5 à 8 cm. Port dressé homogène. Feuilles vertes, brillantes et légèrement cloquées. Très résistante à la montée à graines et au froid, se cultive sous abri ou en plein champ. Saisonnalité du produit :
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BLETTE – Verte à carde jaune Bright yellow
À partir de 4,90 €
Feuilles vertes et cardes relativement larges, jaune brillant. Culture de plein champ et d’abri. Préfère les sols riches. Récolte en coupant les cardes extérieures tout en préservant l’oeil, ainsi elle repoussera. Saisonnalité du produit : Semis : fin avril à fin juin
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BLETTE – Verte à carde rouge Rhubarb Chard
À partir de 4,90 €
Variété à carde rouge au feuillage vert brillant. Qualité gustative remarquable. Sélection uniforme, feuilles très cloquées, résiste bien à la montée à graines. Saisonnalité du produit :
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BOURRACHE – Officinale
À partir de 5,55 €
Fleurs d’un bleu lumineux, comestibles tout comme les feuilles qui se consomment fraîches (crues ou cuites). Les récolter avant floraison dès les premiers 5 cm de la plante, Hauteur : 45 à 60 cm. Saisonnalité du produit : Semis : mi-février à mi-septembre Récolte : avril à fin octobre
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CAROTTE – Blanche de Kuttingen
À partir de 7,30 €
Variété ancienne suisse à croissance lente. C’est une racine blanche demi-longue et pointue de 10-15cm. Sa chair est fine et douce. Variété adaptée pour la conservation. Saisonnalité du produit : Semis : avril et mai Récolte : août à octobre
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CAROTTE – de Colmar à cœur rouge 2
À partir de 6,75 €
Type flakkee (mixte entre chantenay et nantaise). Variété tardive. Cycle de 130 à 150 jours. Variété rustique pour des récoltes d’automne. Très adaptée pour les sols lourds. Racine longue, cylindrique et trapue. Très belle coloration interne rouge au niveau du coeur. Longueur moyenne de 23 cm. Chair très savoureuse. Forte
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CAROTTE – De luc
À partir de 10,65 €
Ancienne variété du XIXème siècle. Mi-précoce de 120 jours. Racines coniques et demi-longues de 15 cm, d’une couleur rouge avec peu de coeur. Variété vigoureuse produisant un feuillage abondant et puissant, facilitant son arrachage manuel. Chair fine à saveur exceptionnelle. Très bon comportement même en terrain lourd. Productive. En primeur
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CAROTTE – Longue Jaune du Doubs
À partir de 7,30 €
Variété tardive. Cycle de 180 jours. Racine de 18-22 cm au goût très prononcé. Feuillage vigoureux. Utilisation en frais ou en cuisson. Se conserve en cave jusqu’au printemps. Saisonnalité du produit : Semis : mars à fin juin Récolte : août à fin octobre
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CAROTTE – Nantaise améliorée 5
À partir de 4,80 €
Type nantaise. Variété mi-précoce. Cycle de 120 jours. Pour plein champ et serre. Culture d’hiver (jours courts). Variété rustique. Racine demi-longue, lisse, obtuse, cylindrique. Très bonne coloration rouge intense (taux de carotène élevé). Longueur moyenne de 18 cm. Chair tendre et sucrée. Collet fin. Idéale pour l’emballage en bottes et
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CAROTTE – Napoli F1
À partir de 17,90 €
Type nantaise. Variété précoce. Cycle de 91 jours. Variété produisant des racines légèrement coniques de 15 à 18 cm de long, avec une belle couleur interne et externe. Le feuillage est résistant et vert foncé. Carotte solide ayant une bonne attache. Marché de vrac et de bottes. Densité conseillée :
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CAROTTE – Naval F1
À partir de 19,25 €
Type nantaise. Mi-précoce, cycle de 116 jours. Carotte lisse et colorée, solide et régulière. Racine plongeante et uniforme avec feuillage vert foncé très sain. S’adapte à tous types de sol. Très bonne tenue au champ. Saisonnalité du produit : Semis : mi-avril à mi-juin Récolte : octobre à fin mars
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CAROTTE – Nipomo F1
À partir de 19,25 €
Type nantaise. Variété mi-précoce. Cycle de 127 jours. Racine colorée et lisse. Feuillage dressé vert foncé. S’adapte à tous types de sol. Conservation : de janvier à mars en sol ou en silo. Saisonnalité du produit : Semis : avril à début juin Récolte : septembre à fin mars
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CAROTTE – Norway F1
À partir de 17,75 €
Type nantaise. Variété tardive au cycle de 129 jours. Très bonne conservation, variété pour le plein champ. Racines cylindriques mesurant 16 à 18 cm de longueur. Saisonnalité du produit : Semis : début mai à fin juin Récolte : septembre à mars Conservation : mars à mai.
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CAROTTE – Ronde Marché de Paris 3
À partir de 11,45 €
Type grelot de 3 à 4 cm de diamètre à chaire orange et sucrée. Cycle de 75 jours. Récolte en botte pour consommation en frais. Saisonnalité du produit : Semis : fin février sous abri, mars en plein champ et à l’automne Récolte : 2 mois et demi après le
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CAROTTE – Rothild
À partir de 4,95 €
Type red giant. Variété mi-précoce. Cycle de 120 jours. Racine cylindrique à conique. Coloration foncée très attrayante (taux de carotène élevé) et bien marquée (uniforme). Feuillage vigoureux (récolte mécanique). Très productive. Pour plein champ et serre. Longueur de 18 à 20 cm. Saisonnalité du produit : Semis : octobre à
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CAROTTE – Rouge sang
À partir de 11,35 €
Cycle de 120 jours. D’excellente qualité gustative, très parfumée. Racine demi-longue de 20cm, conique de couleur violette à chair rouge orangé. Feuillage vert foncé. Précoce et très rustique, s’adapte bien aux climats durs et sols arides. Utilisation en vrac et botte. Saisonnalité du produit : Semis : mars à mi-juillet
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CAROTTE – Yaya F1
À partir de 19,25 €
Type nantaise. Variété précoce. Cycle de 94 jours. Belle carotte cylindrique demi-longue à la peau lisse. Longueur 16 à 18 cm. Carotte botte et vrac. Variété pouvant être cultivée sur les créneaux d’été et d’automne. Bonne tolérance à la montaison. Saisonnalité du produit : Semis : janvier à fin juillet
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CAROTTE – Yellowstone
À partir de 14,45 €
Type flakkee. Variété tardive. Cycle de 140 jours. Variété très productive de carottes jaunes, juteuses et sucrées. Racine de 15 à 18 cm. Utilisation : bottes et vrac. Variété au feuillage résistant et collet fort. Attention aux semis précoces pour éviter la montée à graines. Saisonnalité du produit : Semis
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CÉLERI-BRANCHE – Mambo
À partir de 6,85 €
Variété précoce, cycle de 83 jours après plantation. Branches cylindriques, longues et vertes. Céleri adapté pour les plantations d’été et d’automne. Excellent rendement. Saisonnalité du produit : Semis : mai à fin août Plantation : juillet à octobre Récolte : septembre à fin novembre
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CÉLERI-BRANCHE – Tall Utah
À partir de 1,35 €
Variété précoce et uniforme. Pour des récoltes d’automne. Feuillage vert foncé, plante bien dressée et compacte avec des côtes pleines et longues. Bonne tolérance à la montée à graines. Variété à fort rendement pour des récoltes d’automne. Bonne tenue au froid. Très bon comportement face à la maladie du coeur
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CÉLERI-BRANCHE – Tango
À partir de 5,10 €
Variété précoce, cycle de 80 jours, 15 jours plus tôt qu’une variété classique. Très facile à cultiver pour toute la saison, en plein champ et sous-abri. Branches charnues et lisses, non filandreuses, vert foncé. Port très érigé. Feuillage de 50 à 55 cm de haut. Blanchit naturellement. Très bonne résistance
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CÉLERI-RAVE – Monarch
À partir de 3,70 €
Variété tardive et polyvalente. Racine lisse volumineuse et lourde à chair bien blanche. Feuillage mi-long et solide qui protège la rave lors des premières gelées. Bonne conservation après récolte. Adaptée au marché de frais et à l’industrie. Saisonnalité du produit : Semis : mars à mi-mai Récolte : septembre à
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CÉLERI-RAVE – Prinz
À partir de 6,10 €
Belle présentation. Superbe qualité interne blanche. Chair ferme et très régulière. Racine ronde et lisse aux racines secondaires peu dispersées permettant un lavage facile. Feuillage très droit, vert foncé, d’une hauteur de 40 cm. Pour culture de racine ronde moyenne (boule) en plein champ, utilisation en bottes pour le marché
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CERFEUIL – Commun
À partir de 6,05 €
Hauteur : 30 cm. Utilisation des feuilles et fleurs comme aromatisant en cuisine et en infusion et tisanes en herboristerie. Saisonnalité du produit : Semis : mi-février à fin septembre Récolte : mi-avril à fin novembre
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CHICORÉE ENDIVE – Lightning
À partir de 4,65 €
Variété tardive, avec peu d’axe, chicon long et lisse. Convient bien pour le forçage en terre. Saisonnalité du produit : Semis : mai Récolte : mi-septembre à fin novembre
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CHICORÉE ENDIVE – Totem
À partir de 4,00 €
Variété précoce, adaptée à tous types de sol. Conservation des racines en silo. Variété très productive. Non sensible au brunissement interne. Saisonnalité du produit : Semis : mai Récolte : mi-septembre à fin novembre
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CHICORÉE FRISÉE – Myrna
À partir de 11,70 €
Variété de type intermédiaire. Plante rustique et volumineuse avec une structure fine à cœur. Très bon comportement face à la nécrose et à la montée à graines. Variété poussante en conditions difficiles. Variété saine adaptée au marché de frais et à la 4ème gamme. Saisonnalité du produit : Semis :
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CHICORÉE FRISÉE – Très fine de Meaux
À partir de 5,45 €
Très crépue. Grosse pomme régulière. Feuillage finement découpé vert blond. Le coeur blanchit spontanément. Bonne résistance à la chaleur et à la sécheresse. Saisonnalité du produit : Semis : mai à fin juillet Récolte : août à fin octobre
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CHICORÉE FRISÉE – Wallonne
À partir de 6,35 €
Très bonne résistance au froid. Très homogène. Belle taille, qui blanchie facilement. Diamètre d’environ 40 cm. Il est possible de la semer au printemps pour un calibre plus petit mais attention à la montée à graine. Saisonnalité du produit : Semis : début juin à début août Récolte : septembre
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CHICORÉE ROUGE – Leonardo
À partir de 12,80 €
Pour récolte d’automne. Cycle de 81 jours après plantation. Variété robuste, d’une belle couleur à croissance rapide. Très bon développement foliaire avec des têtes rondes et fermes. Bonne tenue au champ. Saisonnalité du produit : Semis : mai à mi-juillet Plantation : juillet à mi-août Récolte : août à mi-novembre
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CHICORÉE ROUGE – Rubro
À partir de 12,80 €
Pour récolte d’automne. Variété extra tardive. Cycle de 145 jours après plantation. Variété bien rouge à grosses côtes. Très bonne tenue au froid. Saisonnalité du produit : Semis : juin à fin juillet Récolte : décembre à fin février
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CHICORÉE ROUGE – Trévise rouge
À partir de 4,30 €
Type Trévise. Précoce, cycle de 80 jours après plantation. Variété italienne donnant de magnifiques pommes de 300g, allongées de 25 à 30 cm, pointues, vertes passant au pourpre veiné de blanc en fin d’automne. Plante vigoureuse et homogène. Peu adaptée au froid, tolère les petites gelées. Saisonnalité du produit :